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あ行
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阿由葉利江
フランス・コルドンブルーで学んでのち、ニューヨーク滞在中にも諸外国の人々と豊富なホームパーティを経験、各国への味な旅も多い。家庭料理に限らず、企業の商品開発も多く手掛けている。
石垣孝子
雑誌、広告のレシピー開発、料理作成からスタイリングまで広範囲に活動。パワフルな仕事振りに定評があります。
今泉久美
一番大切にしているのは「子どもの食」。一緒に料理を作ったり食べたりを通して、食べることの大切さを伝えていきたい（本人のコメントより）。
“新装キッチンスタジオでの撮影も快適”とカメラマン評。
ウー・ウエン
北京生まれ北京育ち。雑誌やテレビにも出演が多く、中国の斬新で手軽な家庭料理が好評です。
大島菊枝
東京農業大学農学部栄養学科卒業。
国立健康・栄養研究所の渡邊昌氏に指事し、専門研究は大豆イソフラボン。
株式会社イデーを経て現在フリー。

主な仕事は管理栄養士とフードのコーディネートなど。
雑誌のヘルシーレシピやカロリー計算、栄養コメント書き、CMや雑誌のスタイリング、カフェ等のメニューコーディネートや店舗管理等まで出来ます。
基本的には２０代から３０代女性向けのポップなメニューやスタイリングが得意。

さ行
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沢田けんじ

料理研究家・フードコーディネーター沢田けんじが作る料理やお菓子、レシピなどを紹介。料理に関する質問も可能です。
た行
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舘野鏡子

家庭料理からおもてなし料理、お菓子やドリンクまで研究に余念がありません。ピアノと妹さんのバイオリンで奏でるスイートデュエットにも多くのファンが集います。
ま行
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牧野直子

栄養指導、教育のモットーは「より健康に、より美しくなるための食生活や栄養の情報」を楽しく、わかりやすく、実践しやすいように提供していくことです（本人のコメントより）。
FMラジオから流れる栄養学のお話は素人にも分かりやすく人気番組です。
松尾みゆき
管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。
健康と料理をテーマに食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、Ｗｅｂ、
広告などを中心に活動中。
簡単でわかりやすい、ヘルシーメニューの開発や栄養バランスをを考えた
食事の提案、さわやかなスタイリングを得意とする。
宮川絢子
栄養士、インテリアコーディネーター、カラーコーディネーター資格を取得し
様々な角度から食の提案をしているトータルフードコーディネーター。
色の持つ心理作用に着目し、「目で食す癒しの料理」を提案。カフェやレストランの食空間やコンセプトにあったフードプロデュースも手掛けている。
森村芳枝
☆ヨシエズキュイジーヌ☆タイ料理教室主宰。茶道、懐石料理の技術を生かし
フルーツカービングを交えながら宮廷料理から屋台料理まで懇切丁寧に指導。
食材も築地市場で選びとこだわり、五感を喜ばせる美味しく美しい料理と
テーブルセッティングを通しておもてなしの心を伝えています。