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野澤幸代（Nozawa Sachiyo）
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会社名 |
有限会社ミレニアム (神奈川県鎌倉市） |
| 主な仕事 |
雑誌・単行本・ホームページなどの料理編集、執筆。企業誌の編集制作。 |
| コメント |
「食」全般がフィールドですが、とりわけタイをはじめとしたアジアの「食と旅」に関してはおまかせください。 |
| E-Mail |
mill@cl.cilas.net |
アジアの麺＆ご飯（世界文化社刊）
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