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じゃがいも・・中５個（500g）
かぼちゃでもよい。
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(2)
いも団子
砂糖・・・・・大さじ3
塩・・・・・・小さじ1
その他
片栗粉・・・・150g
揚げ油
好みでこしあん。
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(^▽^;)
1.じゃがいもを約20分間蒸し皮をむく。
2.熱いうちにじゃがいもをつぶし、片栗粉、塩、
砂糖を入れてこねる。
3.直径5〜6センチ、厚さ1.5センチ大の団子を作る
（12〜1５個）。
4.170度くらいの油で団子を揚げる（約4〜5分）。
5.団子はフライパンで焼いたり、茹でても美味しい。
