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「かぼちゃの鶏肉詰め蒸し」
| コメント：おおらかな料理の美味しさ感がおおらかな画面構成で伝わってきました。かぼちゃの色の濃い皮の部分もしっかり発色、光の方向や光源の大きさが写真成功の技術的な要因だと思います。
緑黄色野菜の大切さも言われて久しいですが、とりわけβカロチンはビタミンAとしてだけでなく抗酸化物質としても重要な食品成分とか。
皮膚や粘膜を強め風邪等の感染症を予防。また視覚を正常に保ち眼の病気を予防するにいたっては写真を撮るうえで欠かせない栄養素。合点です。 |
かぼちゃを一食分で丸一個食べきれる料理法を考えてみたら、この「かぼちゃの鶏肉詰め蒸し」が誕生しました。
